カレーできました

 こんばんは。

明日は今年初のホシヅキマーケットです。

とても楽しみです☆


さて、明日から新メニューに加わるカレーができました!

車麩カツカレー




先日取材に来てくださったTHALIさん(カワムラさん)のカレースパイスを使ったカレーに

大人気の車麩カツとお野菜の付け合わせのついたカレープレート。

辛さ控えめの本格インドカレーで、野菜の甘さ・旨さがしっかりと凝縮された味。

スパイスも贅沢に使用しています。


THALIさんのスパイスはこちらで購入できますので、

よかったらご覧ください→club-THALI





そして明日のデザートは

桜の塩漬けとピンクペッパーのチョコタルト 甘夏のコンポート添え

それから、もうひとつ

ショコラクラシック

(写真はチョコタルトの方です)


このチョコタルト、意外な取り合わせにみえますが、

すごく合うのです!!

チョコの甘さにピンクペッパーのときどきピリリが良いアクセント。

そして桜の塩漬けは甘さの中にしょっぱさが最後に来ると

さっぱりとさせてくれます。

春な気分のこちらのタルトもおすすめです。

そしてショコラクラシックはしっとり濃厚。

植物性の材料のみですが、リッチなコクで満足していただけると思います。


ほかにもデザートをご用意いたしますので、ぜひ明日の店頭でご確認ください☆


そして星月夜のメインといえば

穀物菜食ごはん




今週のお品書きは
 ・焼きこんにゃくのもちきび丼
 ・季節野菜の揚げ物
 ・めかぶとえのきの甘夏和え
 ・カリフラワーとブロッコリーの酢の物
 ・春菊とにんじんの和え物
 ・自家製たくあん
 ・海のお吸い物
       となっています。




明日はマーケットにライブにと盛り上がる事まちがいなしの一日です。

ぜひ皆様、足をお運びくださいね。

お待ちしております。


staff 里奈


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